Il tour in Cantina Valle del Chianti con degustazione e guida ci porta alla scoperta di una delle eccellenze del territorio toscano.
Parliamo del vino Chianti, con le DOCG Chianti e Chianti Classico.
Il nome deriva dalla zona collinare del Chianti, conosciuta anche come Monti del Chianti. È un’area di oltre 20 km che tocca le provincie di Firenze, Siena e Arezzo.
I confini della regione del Chianti sono segnate dai borghi di Valdichiana e Valdarno.
Il monte più alto è il San Michele, di 893 metri, situato nel comune di Greve in Chianti.
I comuni più antichi sono Radda, Castellina e Gaiole. Alla sottozona del Chianti Classico sono stati aggiunti Castelnuovo Berardenga, Barberino Val d’Elsa, Greve in Chianti, San Casciano in Val di Pesa, Poggibonsi, Tavernelle Val di Pesa.
Tour guidato cantina Valle del Chianti con degustazione nel 2023
Le cantine presenti nel territorio sono dei veri e propri capolavori d’arte moderna, capaci di rispettare al meglio le tradizioni e i rituali contadini guardando al futuro attraverso azioni green e sostenibili.
Qui degusteremo il vino Chianti, uno dei più importanti prodotti enologici al mondo.
La zona vinicola del Chianti DOCG si estende per gran parte della Toscana centrale e comprende parte o le intere provincie di Firenze, Siena, Arezzo, Pisa, Pistoia e Prato.
Il vino è realizzato utilizzato totalmente uve Sangiovese o aggiungendo a queste parti di Merlot e/o di Cabernet Sauvignon.
Tour guidato cantina Valle del Chianti con degustazione nel 2024
Il Chianti Classico DOCG ha un colore rubino brillante che tende al granato.
Il gusto è asciutto e sapido. Deve essere invecchiato per almeno 11 mesi e avere una gradazione alcolica di minimo 12°.
Il Riserva richiede una gradazione di almeno 12,5° e un invecchiamento di minimo 24 mesi.
Il Chianti Giovane, perfetto per un antipasto sfizioso, è perfetto in abbinamento a primi piatti al ragù, a formaggi di media stagionatura e carni bianche.
Il Chianti Classico Riserva è perfetto con le bistecche al sangue, gli arrosti e le grigliate.
Il Chianti Classico Gran Selezione è indicato per accompagnare piatti di selvaggina, polenta con sugo di cinghiale, stracotti e brasati.
Per maggiori info e per prenotazioni puoi contattarci al 328 5443033 o a info@inspirationtravelitaly.com.
